セブで、本格ベトナム料理?! P. H.A.T PHOに行ってみた!

みなさん、こんにちは！ インターンのYucchiです！
僕が3D ACADEMYにきて、早くも3ヶ月近く過ぎてしまいました。これから3月に向けて、少しずつ忙しくなりますが、頑張ります！
みなさんはベトナム料理を食べたことはありますか？僕は今まで食べたことはありませんでしたが友達に誘われて初めて、PHOという、ベトナム料理を食べてみました！

今回は、IT parkの中にある、こちらのベトナム料理のお店、P.H.A.T PHOをご紹介したいと思います！

IT parkとは？

はじめに、IT parkについて、簡単にご紹介しますね♪
IT parkとは、学校から歩いて20分ぐらいの所にある、レストランやスイーツショップ、BARなどのオシャレなナイトスポットが、たくさんある広場のことです!
また、IT parkには、コールセンターや語学学校、高級ホテルなどもあり、そこでは、たくさんのフィリピン人や、日本人が働いています。

なので平日、週末の夜に関わらず、毎日賑わってて、学校の生徒たちも、よくIT Parkに行ってるのを見かけます♪
ちなみに、生徒のみなさんは、よくタクシーや、バイクタクシーなどで、IT parkまで行っていますよ♪

PHOって何？

PHOと書いて、フォーと読みます！お米を粉状にしてからそれを平たくし細く切ったものがベトナム料理でよく使われる
ライスヌードルのことのようです♪

日本でも使われるきしめんに似てますね♪ これらの麺はベトナムでも北部のエリアで、よく食べられているようです！
ちなみにベトナム南部では、フォーよりも別の食材がよく使われてるようですが、それらについては、また別のブログでご紹介できればと思います♪

お店の場所は？

Jose Maria del Mar St, Apas, Cebu City, 6000 Cebu

上の住所と地図は、知墓里という、高級日本食レストランの位置を表してますが…

P.H.A.T PHOは、そこから左に真っすぐ、3分ほど歩くと着きます。。
道はそこまでややこしくないですが、ほかにも美味しそうなレストランなどが、たくさんあるので誘惑に負けないで下さいね♪
ちなみに、お店の営業時間は、11:00~23:00までです!

お店の内装は？

それでは! お店の中に入ってみましょう!! 入り口が全面ガラス張りのところで、すでに清潔感を感じますね♪

入り口からはいって、すぐに目に入る、受付カウンターと、キッチン、そして大きなメニュー表…

お店の中は思ってた以上に、お客様が心地よく過ごせるよう、テーブルなどの配置を広くとっているように感じました。
奥に見えるソファー席も、座り心地が良さそうに感じます。だからでしょうか？少し遅めの時間に来てみましたが、たくさんのお客さんで賑わってました♪

壁には、とても大きく立派な絵が描かれています。ベトナムでの日常の生活を描いたのでしょうか…？とても興味をそそられる絵ですね！
それでは次に、メニューを見てみてみましょう!

お店のメニュー

お店の名前にもなっているフォーをはじめ、生春巻きや、バインミー（サンドイッチ）、おかゆ、サテなどを提供しています。どれも美味しそうですね！
フォーはビーフ、ミートボール、チキン、スペシャル（ビーフ、ミートボールなどのミックス）などがあって、麺の量も、2つのサイズから選べます!

料理のお味は？

ではいよいよ、フォーとご対面！そのお味は…!!

PHO GA (大) サイズ  329 peso
写真からは分かりにくいかもしれませんが、こちらはチキン入りのPHOです! 野菜もたくさん入ってます！
そして、何といってもスープ! とてもアッサリとしていて、飲みやすかったです！全体的にヘルシーな一品でした!

こちらの料理もPHOが使われていて、野菜やエビなどがたくさん詰められた、巻物です♪
アッサリ、でも少しトロミのあるゴマダレのようなソースや、チリソースで楽しむことができるので、試してみて下さいね♪

最後に

フィリピンで外食が続くと、野菜不足になりがちになることがあります…
たまにはさっぱりとしたヘルシーなものが食べたい！そんなあなたには野菜たっぷりのベトナム料理がおすすめです！日本でもPHOや生春巻きなどがおなじみですね。
セブでPHOを食べるなら、ベトナム人もおすすめのPHAT PHO（ファット、フォー）ですよー！！
いつも僕のブログをみてくれて、ありがとうございます! また別のブログでお会いしましょう!