フィリピンのローカルデザート【マンチキン】を作ってみよう♪

毎週木曜日の17時からメインビル3階のカフェテリアで開催されているCultural Exchange！これはフィリピンの文化について学べるイベントで、先日のテーマはフィリピンローカルデザートのマンチキンの作り方でした！

そこで早速、年末年始に実家に帰った時にいとこたちと作ったので、ここでも作り方を紹介したいと思います♪

そもそもマンチキンて？

マンチキン(munchkin)とは”小さな、むしゃむしゃと食べる者”という意味ですが、ドーナツチェーン店のダンキンドーナツ(DUNKIN DONUTS)が販売している一口サイズのドーナツです。

じゃあ作ってみよう♪

必要なもの

・大きめのボール
・スプーン
・プラスチック手袋

材料

・Aceビスケット(チョコフレーバーのビスケット)…10袋
・コンデンスミルク…1缶
・乾燥ココナッツ…1袋
・小さめのマシュマロ…1袋

たったこれだけなので簡単に作れちゃいます♪

作り方

1.ビスケットを砕く

まずAceビスケットを粉々に砕きます。4歳のかわいいいとこも必死に砕いてくれてましたが、足りなかった分はお兄ちゃんに砕いてくれました😆

2.コンデンスミルクとビスケットを混ぜる

粉々にしたビスケットをボールに入れてコンデンスミルクを混ぜます。(この時1缶全部だと多かったので様子を見ながらミルクの量を入れてください。入れすぎるとべちゃべちゃになってしまいます…泣)

3.手でこねて、生地を作る

このように生地に一体感がうまれるまで手でこねていきます。(きゃー😱すっぴんで恥ずかしい😣)

4.マシュマロを細かくちぎる

同じ時にマシュマロを小さくちぎっていきます。すごいカメラ目線ですね笑

5.マシュマロと生地でボールを作る

生地もまとまり、マシュマロもちぎれたら一口サイズに丸めていきます！

手のひらで生地を平たくし中心にマシュマロをのせて、コロコロしていきます。こーゆうのって性格があらわれますよね！笑　男のいとこはちょー大きいのを作ってたけど、なんで男子は大きいのを作りたがるんだろ？笑

6.ココナッツをトッピング

丸めたものにココナッツをまぶしたら完成✨😁

この時男の子たちはすでに飽きてて他のことしてました。改めて女子ってお菓子作り好きだなって思いました😊

まとめ

とっても簡単に作れるフィリピンのお菓子マンチキン！普段はあまりこういった共同作業？をすることがないのでみんなでワイワイしながら作れて楽しかったです😊

また作る工程で火を使わないので学校でも作れるので、友達と作ってみてはいかがですか？😁