セブ島おすすめレストラン＆グルメ完全ガイド【2025年最新版】

はじめに

南国リゾートとして知られるセブ島は、美しいビーチや離島だけでなく、食のバリエーションも魅力のひとつです。
フィリピン料理の王様・レチョン、酸味の効いたシニガン、彩り豊かなハロハロなどのローカルグルメはもちろん、日本食や韓国料理、本格イタリアンやフレンチなど国際色豊かな料理が揃い、短期滞在から長期滞在まで飽きることがありません。

本ガイドでは、2025年最新版として、

ローカル料理の名店
高級リゾートの絶景レストラン
カジュアルに楽しめる人気店
多国籍グルメ（日本・韓国・西洋）
カフェ＆スイーツスポット

をエリア別・目的別に紹介します。
旅行者も在住者も、このガイドを参考にすれば、セブ島の食の魅力を余すことなく堪能できるはずです。

1. セブ島で絶対食べたいローカル料理

セブ島に来たら、まずは現地の味を楽しむのが醍醐味。
フィリピン料理はスペイン、中国、アメリカなど多様な食文化の影響を受けており、親しみやすくも奥深い味わいがあります。ここでは絶対に食べておきたい定番メニューを紹介します。

1-1. レチョン（Lechon）

特徴
セブ島発祥の名物料理で、パリパリに焼き上げた豚の丸焼き。皮は香ばしく、肉はジューシーで旨味たっぷり。

おすすめ店：Rico’s Lechon（複数店舗あり）、CNT Lechon（SM City近く）
価格目安：₱200〜₱300（1人前）
食べ方のコツ：甘酸っぱいレバーソースやビネガーソースをつけて食べると風味UP。

1-2. シニガン（Sinigang）

特徴
タマリンド（酸味のある果実）をベースにしたスープで、豚肉、魚、エビなど具材はさまざま。酸味と旨味が絶妙にマッチし、暑い日にも食欲をそそります。

おすすめ店：Golden Cowrie、Hukad
価格目安：₱250〜₱400

1-3. ハロハロ（Halo-Halo）

特徴
かき氷にカラフルなトッピング（フルーツ、ゼリー、豆類）を重ね、ミルクをかけて混ぜて食べるフィリピン定番デザート。

おすすめ店：Ice Giants、Cafe Laguna
価格目安：₱120〜₱250
ポイント：トッピングは店ごとに違うので、食べ比べも楽しい。

1-4. プソ（Puso）

特徴
ヤシの葉で包んで炊いたご飯。手で割って食べられ、持ち運びやすく、BBQやグリル料理の付け合わせとして人気。

おすすめ場所：ローカルBBQストールやカレンデリア（ローカル食堂）
価格目安：₱5〜₱10（1個）

まとめ
セブ島のローカル料理は、観光客向けレストランでも、ローカル食堂でも楽しめます。滞在中に少なくとも1回はレチョン＋シニガン＋ローカルデザートの組み合わせを味わうのがおすすめです。

2. 高級レストラン＆リゾートダイニング

セブ島には、海を一望できるリゾートダイニングや、市街地のラグジュアリーな高級レストランも豊富です。
特別な日や記念日ディナー、ハネムーン旅行にはぜひ組み込みたいスポットです。

2-1. マクタン島リゾート内レストラン

特徴
海沿いのテラス席やプライベート感あふれる空間で、フィリピン料理から多国籍料理まで楽しめます。夕暮れ時のサンセットディナーは格別。

Abaca Restaurant（アバカ・レストラン）
- 料理ジャンル：地中海料理＆フィリピン創作
- 魅力：少数客室のブティックリゾート内、静かな大人の雰囲気
- 予算目安：₱1,500〜₱3,000／人
Azure Beach Club（アジュール・ビーチクラブ）
- 料理ジャンル：アジアン＆洋食
- 魅力：インフィニティプール横の海景レストラン
- 予算目安：₱1,000〜₱2,500／人

2-2. セブ市内の高級ダイニング

特徴
市街地にも、ワインペアリングが楽しめる欧州料理店や、モダンなアジアンダイニングが揃っています。ホテル併設レストランも多く、アクセスしやすいのが魅力です。

Anzani
- 料理ジャンル：地中海料理
- 魅力：丘の上から夜景を望むロマンチックな空間
- 予算目安：₱1,500〜₱3,000／人
The Pig & Palm（ザ・ピッグ＆パーム）
- 料理ジャンル：モダンヨーロピアン
- 魅力：英国出身シェフによる創作メニューとおしゃれな内装
- 予算目安：₱1,200〜₱2,500／人

ポイント

ドレスコードはスマートカジュアルが基本（ビーチサンダルや水着は不可）
週末や祝日は予約必須
サンセットを狙うなら17:30〜18:00着がベスト

3. カジュアル＆ローカル人気店

セブ島には、気軽に立ち寄れてローカル感を味わえる人気店が数多くあります。
海沿いの開放的なレストランや、地元客で賑わうBBQ・シーフード店は、観光の合間や友人との食事にぴったりです。

3-1. シーフード系

Lantaw Floating Native Restaurant（ランタウ・フローティング・ネイティブ）
- 特徴：海に浮かぶように建てられた絶景レストラン。フィリピン料理と新鮮なシーフードが楽しめる。
- 予算目安：₱300〜₱600／人
- おすすめ時間帯：夕暮れ〜夜（夜景が美しい）
STK ta Bay!（エスティーケー・タ・バイ）
- 特徴：グリル魚やイカ、ガーリックバターシュリンプが人気。
- 予算目安：₱200〜₱500／人

3-2. フィリピン料理チェーン

Golden Cowrie
- 特徴：セブ島を代表するフィリピン料理チェーン。ファミリーやグループにおすすめ。
- 人気メニュー：シニガン、カリカリ豚肉、ガーリックライス
Hukad
- 特徴：Golden Cowrie系列。おかわり自由のご飯サービスが嬉しい。
- 人気メニュー：レチョンカワリ、シーフードシニガン

ポイント

ローカル店は現金払いが基本（小額紙幣推奨）
週末や祝日は混みやすいので早めの来店が◎
人気店はテラス席リクエストがおすすめ

4. インターナショナルグルメ

セブ島は外国人観光客や移住者が多く、多国籍レストランも豊富です。日本食や韓国料理、西洋料理まで幅広く揃っており、滞在中に恋しくなる味もすぐに見つかります。

4-1. 韓国料理

Samgyupsalamat（サムギュプサラマット）
- 特徴：食べ放題サムギョプサルで有名。副菜のバリエーションも豊富。
- 予算目安：₱499〜₱599／人
Premier The Samgyupsal
- 特徴：やや高級な韓国焼肉店。肉質とサービスに定評あり。

4-2. 日本食

Nonki
- 特徴：老舗の和食レストラン。寿司、天ぷら、刺身など幅広いメニュー。
- 予算目安：₱400〜₱1,000／人
Tonkatsu by Terazawa
- 特徴：日本式とんかつ専門店。サクサク衣とジューシーな肉が魅力。
- 予算目安：₱450〜₱700／人
Ikkousha Ramen Cebu（博多一幸舎）
- 特徴：福岡発祥の本格博多豚骨ラーメン。濃厚スープと自家製細麺が特徴で、日本の味を忠実に再現。
- 予算目安：₱350〜₱500／人

4-3. 西洋料理

La Vie Parisienne
- 特徴：ベーカリー＆ワインバー。バゲットやクロワッサンと一緒にワインが楽しめる。
- 予算目安：₱300〜₱800／人
La Buona Forchetta
- 特徴：本格イタリアンレストラン。パスタやピザの種類が豊富。
- 予算目安：₱500〜₱1,200／人

5. カフェ＆スイーツスポット

セブ島には、南国ならではの開放感あふれるカフェや、個性的なスイーツ店も数多くあります。観光の合間に休憩したり、景色と一緒に楽しむ時間は、旅の満足度をさらに高めてくれます。

5-1. ビューカフェ（絶景カフェ）

Top of Cebu
- 特徴：丘の上からセブ市内を一望できる人気スポット。夜景も美しい。
- 予算目安：₱200〜₱500／人
La Vie in the Sky
- 特徴：フレンチスタイルのカフェ。パリ風デコレーションと絶景を同時に楽しめる。

5-2. チョコレート＆スイーツ専門店

The Chocolate Chamber
- 特徴：カカオ豆から手作りする本格チョコレート。ドリンクやケーキも濃厚で絶品。
Ice Giants
- 特徴：巨大サイズのハロハロやシェイブアイスが有名。友人や家族でシェアがおすすめ。

5-3. コーヒースポット

Drip and Draft
- 特徴：スペシャルティコーヒーとクラフトビールが同時に楽しめるユニークなカフェ。
- 予算目安：₱150〜₱300／ドリンク
Bo’s Coffee
- 特徴：フィリピン発祥のコーヒーチェーン。Wi-Fiもあり、作業や長居にも便利。

ポイント

観光エリアのカフェは週末混雑しやすいため、午前中または平日がおすすめ
ビューカフェは日没前後が最も映える時間帯
甘党派はハロハロ、チョコレート、トロピカルフルーツ系スイーツを制覇すると満足度UP

6. グルメを楽しむコツ

セブ島の食事は、ローカルから高級まで幅広く、選び方次第で旅の満足度が大きく変わります。ここでは、より美味しく安全にグルメを楽しむためのポイントを紹介します。

6-1. 水と氷に注意

基本的に水道水は飲めないため、ミネラルウォーターやボトルウォーターを選びましょう。
氷は製氷元が安全か確認できる店を利用すると安心です。

6-2. 食事のピークタイムを避ける

人気店はランチ（12:00〜13:30）、ディナー（18:00〜20:00）が混雑のピーク。
混雑を避けるなら、オープン直後か閉店1時間前が狙い目です。

6-3. 現金を多めに

小規模ローカル店や屋台は現金払いのみが多いです。
高額紙幣（₱1,000札）は嫌がられることがあるので、小額紙幣を用意しましょう。

6-4. 食べたい料理は事前リサーチ

セブ島は店の入れ替わりも早いため、Google MapやSNSで最新情報をチェック。
人気店は事前予約がおすすめです。

豆知識

ローカルBBQは辛いソースが多いので、辛いのが苦手な方は「No spicy, please」と伝えると安心
チップ文化は必須ではないですが、良いサービスを受けたら5〜10%程度渡すと喜ばれます

まとめ

セブ島は、美しいビーチやリゾートだけでなく、多彩なグルメが楽しめる食の楽園です。
ローカル料理でフィリピンの文化を感じ、日本食や韓国料理でホームシックを癒し、カフェやスイーツでリラックス。短期旅行でも長期滞在でも、毎日の食事が旅の大きな楽しみになるはずです。

今回紹介したレストランやカフェは、いずれも人気が高く満足度の高いお店ばかり。
ぜひこのガイドを参考に、セブ島の食文化を余すことなく味わってください。

セブ島おすすめレストラン＆グルメよくある質問（FAQ）

予算の目安は？（1人あたり）

ローカル食堂：₱150〜₱350／カジュアルレストラン：₱300〜₱700／高級ダイニング：₱1,000〜₱3,000。飲み物・税サで増減します。

予約は必要？どうやって取る？

人気店や週末は予約推奨。公式SNS・電話・Googleマップの「予約」ボタンで手配できます。人数・時間・名前を伝えればOK。

営業時間はどこで確認する？

最新の営業時間は各店の公式SNS/Googleマップの掲載情報が最も確実です。臨時休業・短縮営業があるため来店前の再確認がおすすめ。

支払い方法は？カードは使える？

モール内や高級店はカード対応が一般的。ローカル食堂や屋台は現金が基本なので小額紙幣を用意しましょう。

税金やサービス料は加算される？チップは必要？

税込表示でない店や、サービス料（5〜10%）が別途つく店もあります。チップは必須ではありませんが、良いサービスには少額（5〜10%）渡すと喜ばれます。

水や氷は安全？お腹を壊さないコツは？

飲料はボトル水推奨。氷は信頼できる店で。生ものは避け、加熱料理を中心に。手指消毒と食べ過ぎ注意でリスクを下げられます。

子連れでも入りやすい？キッズメニューはある？

モール内やチェーン店は子連れに優しく、椅子や取り分け皿が用意されていることが多いです。辛さ調整は「No spicy」と伝えましょう。

ベジタリアン／ハラール対応はある？

完全対応の店は限られますが、ITパークやモールにベジ対応メニューがある店があります。注文時に「No meat / No pork / No fish sauce」など具体的に伝えると通じやすいです。

ドレスコードはある？

高級店はスマートカジュアル推奨。ビーチサンダル・水着のままは避けましょう。モールやカジュアル店は服装自由です。

辛さや味付けは調整できる？

多くの店で辛さ・甘さ・塩分の調整可。「Less spicy / No spicy / Less sweet」などの希望を簡潔に伝えるとよいです。

アレルギー対応は？

重篤なアレルギーがある場合は、英語で記したカードを準備し、peanut, shellfish, dairy, egg, glutenなど具体名で伝えましょう。不明点は注文前に確認を。

深夜まで開いている店はある？

日によって変動します。深夜帯は営業が限られるため、当日「Googleマップ」で現在営業中に絞り込み、最新情報を確認してください。

テイクアウトやデリバリーは使える？

多くの店がテイクアウト対応。配達はアプリ（例：GrabFood、foodpanda）が一般的です。対応可否はアプリ上で確認を。

レチョンやシーフードのおすすめの食べ方は？

レチョンはビネガー系ソースやライスと一緒に。シーフードはガーリックバターやグリルが定番。ローカルの味付けを試してみてください。

英語が苦手でも大丈夫？

指差しや写真メニュー、翻訳アプリで十分対応可能。簡単なフレーズ（No spicy, Less salt, Separate billなど）をメモしておくと便利です。

※上記は一般的な目安です。最新の営業時間・価格・対応可否は各店舗の公式情報をご確認ください。

セブ島おすすめレストラン＆グルメ完全ガイド【2025年最新版】

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